显微特点：根横切面为正常构造。特点——韧皮部中散有树脂道，近形成层处有较多树脂道环列；导管径向稀疏排列；薄壁细胞中含有草酸钙簇晶。粉末——树脂道碎片呈管状；草酸钙簇晶，棱角锐尖；淀粉粒众多。
　　成分：主含多种人参皂苷衍生物，均为三萜皂苷，为主要有效成分。根据苷元不同可分为两类三组：一类是四环三萜的达玛脂烷系皂苷活性最显著，其中一组水解产物为人参二醇，如ra1、rb1、rd、等，另一组水解产物为人参三醇，如re、rf 、rg1 、rh1等。第二类是五环三萜的齐墩果烷系皂苷，苷元为齐墩果酸，如人参皂苷ro。尚含挥发油，油中有β-橄香烯、人参炔醇等。糖类：人参多糖有免疫调节作用。理化鉴别：《药典》2000版一部规定，本品采用薄层色谱法。对照品为人参对照药材、人参皂苷rb1、re和rg1。日光或紫外灯（365nm）下显色，供试品与对照品在相同的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。含量测定：《药典》2000版一部规定，本品采用高效液相色谱法。被测成分为人参皂苷rg1 和人参皂苷re。生晒参、生晒山参人参皂苷rg1和人参皂苷re的总量不得少于0.25%；红参中的总量不得少于0.20%。
　　附注 常见伪品 （1）商陆科植物商陆或垂序商陆的根。断面有三生维管束排成数轮同心环。（2）茄科植物华山参的根。味微苦，稍麻舌。（3）豆科植物野豇豆的根。（4）马齿苋科植物锥花土人参的根。（5）菊科植物山莴苣的根。
　　上述伪品除华山参外均无芦头、芦碗，根表面无横环纹，无特有的人参味。组织中除野虹豆外均无树脂道，除锥花土人参外均无簇晶。（来源、产地、红参的加工、颜色、质地生晒参形状、断面特征、显微横切面树脂道的存在部位和粉末特征、成分类型、主要成分常考；伪品的来源、与区别常考。）
　　西洋参 来源于五加科植物西洋参的干燥根。主产美国和加拿大。晒干或低温干燥。
　　性状特点：主根呈圆柱形或纺锤形。表面淡棕黄色或灰黄色，有密集的环纹及细纵的皱纹。质较坚硬，难折断。断面近形成层处散有多数红棕色点状树脂道。气微香，味微苦后甜。饮片切面黄白色，有棕色环（形成层环），皮部有黄棕色或红棕色点（树脂道），近棕色环处较多而明显。
　　显微特点：皮层和韧皮部均有树脂道，靠近形成层处常排列成数环，余同人参。
　　成分：含多种人参皂苷（类型同人参），西洋参皂苷、拟人参皂苷f11和f3糖类尚含挥发油，油中以反式β-金合欢烯含量较高。理化鉴别：方法同人参。对照品为西洋参、拟人参皂苷f11 及人参皂苷re、rb1 、rg1。　
　　检查：《中国药典》2000版一部规定，用人参对照药材进行薄层色谱试验，供试品色谱中，不应显与对照药材完全相一致的斑点。含量测定：《中国药典》2000版一部规定，用高效液相色谱法测定，本品含人参皂苷rb1不得少于1.0%。
　　附注：常见的伪品是人参伪充西洋参。可用性状和正文中“检查”项下的薄层色谱法，可检查出是否用人参伪充西洋参。（注意在产地、性状、显微横切面、化学成分上与人参不同之处，常考。）
　　三七 来源于五加科植物三七的干燥根。主产云南、广西。采挖后，剪下芦头、侧根、须根，主根爆晒至半干，反复揉搓，待至全干放入麻袋内撞至表面光滑即得。
　　性状特点：纺锤形或圆锥形，表面灰黄或灰棕色，周围有瘤状突起及侧根痕。质坚实，击碎后皮部与木部易分离。横切面灰绿或黄绿色，皮部有棕色树脂道斑点。气微，味苦而后微甜。
　　显微特点：与人参相似，但韧皮部树脂道散在。草酸钙簇晶稀少，其棱角较钝。
　　成分：含多种皂苷，和人参所含皂苷类似，但主为四环三萜达玛脂烷系皂苷，不含五烷三萜齐墩果烷系皂苷ro类。另含三七皂苷。此外尚含止血成分田七氨酸、三七素。挥发油、黄酮类、三七多糖等。含量测定：《中国药典》2000版一部规定，用薄层扫描法规定，本品含人参皂苷rb1和人参皂苷rg1的总含量不得少于3.8%。
　　附注 伪品 （1）姜科植物蓬莪术的根茎。为卵圆形、圆锥形或纺锤形，无瘤状突起，顶端无茎痕，表面有结节，断面有散在的黄白色筋脉点（维管束），气微香，味微辣、苦。（2）落葵科落葵薯的珠芽及块茎，珠芽呈不规则块状，表面灰褐色，有多个瘤状芽突起或芽断后伤疤。质硬脆，断面粉性，类白色，经水煮后，端面角质样，黄棕色。味微甜，嚼之有黏性。（3）菊科植物菊三七的根及根茎。外形类似三七，但其味淡而后微苦，根茎横切面中心有显著髓部。组织中无淀粉粒和草酸钙簇晶，有菊糖。（注意在产地、性状、粉末、化学成分和有效成分上与人参不同之处，常考。） ⑨b17

执业药师考试辅导：中药鉴定

北京中医药大学　陈玉婷

　　本次药材来源于桔梗科和菊科植物．组织均为正常构造，均含有菊糖和分泌组织。主要区别点是桔梗科含有的分泌组织是乳汁管，无草酸钙结晶，药材气微或香气较弱，主要成分为皂苷类；菊科含的分泌组织是油室，并含小的草酸钙结晶。药材多有较浓的香气、成分大多含有挥发油；但在药用部位、产地、加工、性状上均有明显不同。常考。

　　桔梗
　　来源为桔梗科植物桔梗的干燥根。产地：以东北、华北产量较大，华东地区质量较好。加工：采收后趁鲜刮去外皮或不去外皮，晒干。性状特点：呈圆柱形或长纺锤形，顶端有较小的根茎（芦头），其上有数个半月形的茎痕。表面白色或黄白色。质硬脆，折断面较平坦，皮部类白色，形成层环明显，木质部淡黄色。气微、味微甜后稍苦。显微特点：根横切面，韧皮部宽广，乳管散在，乳管群常与筛管细胞伴生。粉末，菊糖众多（乙醇装置）呈扇形或类圆形结晶；乳管常互相连接，内含黄色油滴样颗粒状物。成分：含多种皂苷，苷元为桔梗皂苷元、远志酸等。理化鉴别：取本品水浸液，置带塞试管中，用力振摇，产生持久性泡沫。含量测定（检查皂苷）：《中国药典》2000版一部规定，用重量法测定，药材含总皂苷不得少于6.0%；饮片含总皂苷不得少于5.5%。

　　党参
　　来源为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。主产于山西、陕西、甘肃、四川等省及东北各地。加工：采收后晒至半干，反复揉搓3～4次，晒至七、八成干时，捆成小把，晒干。性状特点：党参，呈长圆柱形。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”。根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半。支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或带韧性。有特殊香气，味微甜。素花党参，直径可达2.5cm，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。川党参，长可达45cm，断面裂隙少。饮片横切面皮部占根的大部分，类白色，形成层环明显，棕色，木部淡黄色，有较多的裂隙，形成“菊花纹”。气香，味微甜。显微特点：根横切面，木栓层外侧有石细胞；韧皮部较宽，散有淡黄色乳管群，并常与筛管交互排列；形成层成环。粉末，石细胞壁不甚厚；节状乳管碎片甚多；可见菊糖；成分：含三萜类化合物蒲公英萜醇乙酸酯等，并含皂苷、菊糖、果糖及微量生物碱。