问:中药鉴定的方法有几种?
答:常用中药鉴定的方法有四种。即来源(原植物、原动物、原矿物)鉴定、性状鉴定、显微鉴定合理化鉴定等。各种方法有其特点和适用对象,有时还需几种方法配合进行工作,这要根据检品的具体条件和要求灵活掌握。
问:来源鉴定的步骤、内容和目的是什么?
答:来源鉴定的步骤是①观察植物形态;②核对文献;③核对标本;以便正确鉴定品种。
其内容包括:原植(动)物的科名、学名、药用部位;矿物药的类、族、矿石名或岩石名。此项内容在各论中应作为重点掌握。
其目的是:解决品种问题。
问:性状鉴定的方法、特点和内容是什么?
答:性状鉴定就是用眼看、手模、鼻闻、口尝、水试、火试等方法来鉴别药材的外观性状。它的特点是简单、易行、迅速,是鉴定完整药材或特征较明显破碎药材的首选方法。其内容包括:药材的形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气、味等。水试、火试为传统的经验鉴别方法(在各论中均将按此顺序进行描述)。在鉴别时,除仔细观察样品外,有时也需要核对药材标本和文献。
另外,老药工们的经验鉴别术语形象而生动,易懂易记,如防风根茎部分的形状,俗称“蚯蚓头”;党参根头部的茎痕和芽,习称“狮子盘头”;大黄横断面可见“星点”;苍术横断面可见“朱砂点”;牛黄水浸液可使指甲染黄,习称“挂甲”等等,应重点掌握。
问:显微鉴定的特点和适用对象是什么?
答:它是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状、内含物特征及显微化学反应等,来鉴别药材的真伪和纯度,以及中成药的显微鉴别等。鉴别时根据药材形状的不同,要先做成各种不同的制片,常见的制片有,横切片或纵切片:适用于完整药材或特征较明显的破碎药材,主要观察植物从外到内各个组织的排列顺序和分布情况;表面制片,适用于花类、叶类药材,主要观察表皮细胞、气孔、毛茸的形状、多少和分布情况等;粉末制片适用于粉末状药材或中成药,主要观察细胞和内含物的形状和特征;解离组织适用于样品坚硬的药材,观察特征同粉末。
另外,显微鉴定中(六)、(七)、(八)项中的内容,是显微鉴定的基础知识,在总论中应重点掌握。要记住检查什么?用的什么试剂?样品经过处理后显什么颜色?如:木质化细胞壁,加间苯三酚试剂稍放置,再加盐酸1滴,显红色或紫红色;菊糖加α-萘酚乙醇液,再加硫酸1滴,显紫红色并很快溶解等等。
问:理化鉴别的特点、方法、适应对象是什么?
答:它是利用物理、化学或仪器分析的方法,鉴别药材的真实性、纯度和品质优劣程度,根据不同的化学成分选择不同的鉴别方法。方法很多,常用简便、易行的方法有:①化学定性分析 ②微量升华 ③荧光分析 ④显微化学分析 ⑤膨胀度测定等。这些检验方法在各论的具体药材中应加以重视,最好同所含的主要化学成分联系起来,把具有共性的东西加以归纳总结,如主含香豆素类、异喹啉类生物碱、醌类等成分的药材一般都有荧光反应等等,以达到事半功倍的效果。
问:历考试的重点在哪里?
答:根据教学大纲的要求,本书分总论、各论。各论中又分重点药材、熟悉药材和了解药材。重点药材一般包括来源、产地、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、成分、理化鉴别7项内容,有些药材还有附注;熟悉药材包括来源、性状鉴别和成分3项内容;了解药材包括来源和性状鉴别2项内容。