正确答案: E

解析: 链霉素能与原核生物核糖体小亚基结合，抑制蛋白合成的起动，还可造成误译。氯霉素、林可霉素能与原核生物的核糖体大亚基结合，阻断翻译的延长过程。嘌呤霉素结构与酪氨酰-tRNA相似，可取代一些氨基酰-tRNA进入翻译中核糖体A位，当延长中的肽转入此异常A位时，容易脱落，终止肽链合成。嘌呤霉素对原核、真核生物的蛋白质合成均有干扰作用，其难用作抗菌药物。白喉毒素是一种修饰酶，可对真核生物的延长因子-2（EF-2）起共价修饰作用，从而使其失活，造成蛋白质合成终止。白喉毒素对人和哺乳动物的毒性极强。

正确答案: A

解析: 正常人尿中的主要色素是胆色素。除胆色素外，正常人尿中不含胆红素、胆绿素、胆汁酸及血红素。

正确答案: B

解析: 限速酶常处于代谢通路的交叉点或起始反应，酵解过程中自6-磷酸果糖生成1，6-二磷酸果糖的反应标志着进入酵解途径，所以催化此反应的酶属限速酶，可受别构调节。其余4种酶均非限速酶。

正确答案: D

解析: 铁硫蛋白不含血红素。

正确答案: B

解析: 酮体、胆汁酸、LCAT（磷脂酰胆碱胆固醇脂酰转移酶）、VLDL（极低密度脂蛋白）等都是只由肝合成的。而LDL是在血中由VLDL转变生成的，故LDL的生成不是肝在脂类代谢中的特有作用。

正确答案: D

解析: 脂肪酸合成是在胞质中进行的，因脂肪酸合成酶系存在于胞质中。乙酰CoA是合成脂肪酸的原料，但除一分子乙酰CoA以原形参与合成，其他均需先羧化生成丙二酰CoA参加合成反应。催化乙酰CoA羧化生成丙二酰CoA的是乙酰CoA羧化酶，其辅基为生物素，此羧化反应过程中消耗ATP，所以脂肪酸合成过程中是消耗ATP的，所以D是错误的。脂肪酸合成时，乙酰CoA与丙二酰CoA每经转移、缩合脱羧及还原（加氢、脱水、再加氢）一次，碳链延长两个碳原子，重复多次可合成含16碳的软脂酸，以上还原

正确答案: E

解析: 游离的胆红素难溶于水，进入血液后与白蛋白结合，生成胆红素一白蛋白复合物而运输称为未结合胆红素；未结合胆红素随血液进入肝细胞，与其中的Y-蛋白和Z-蛋白结合，被运往内质网进一步进行转化；运至内质网的胆红素与二磷酸尿苷葡萄糖醛酸结合，称为结合胆红素，即可随胆汁排至肠道；结合胆红素在肠道细菌的作用下，脱去葡萄糖醛酸，还原为无色的胆素原；肠道中10%～20%的胆素原被肠道黏膜重吸收，经门静脉回肝，其中大部分又被肝细胞摄取，再次随胆汁进入肠道，形成了胆素原的肠肝循环。

正确答案: C

解析: DNA上的外显子(exon)是被转录也被翻译的序列。

正确答案: C

解析: 静息状态时，体内耗糖量最多的器官是脑，约占全身总耗糖量的一半。

正确答案: B

解析: 大剂量尼克酰胺能扩张小血管及降低血清胆固醇。