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小肠内消化胰液的主要成分及作用
胰液为碱性液体(中和进入小肠内的胃酸)。主要成分有碳酸氢盐和多种消化酶,这些消化酶均由胰腺的腺泡细胞分泌。HCO3-、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶,后两种酶都以酶原的形式存在于胰液中,小肠液中的肠致活酶可以激活胰蛋白酶原,爱医培训/搜集整理此外,酸、胰蛋白酶本身,以及组织液也能使胰蛋白酶原活化;糜蛋白酶原是在胰蛋白酶作用下转化为有活性的糜蛋白酶的。胰液含有三种营养物质的消化酶,所以是最重要的消化液。
1)碳酸氢盐由胰腺的小导管上皮细胞分泌,能中和进入十二指肠的胃酸,保护肠黏膜,同时,为胰酶提供适宜的pH环境。
2)胰淀粉酶:将淀粉分解为糊精、麦芽糖和麦芽寡糖。
3)胰脂肪酶:分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。
4)胰蛋白酶和糜蛋白酶:由肠致活酶将其酶原形式激活,分解蛋白质为多肽和氨基酸。
5)核酸酶:包括DNA酶和RNA酶,分别消化DNA和RNA.