(三)乳滴合并速度的测定

　　乳滴合并速度符合一级动力学规律，其直线方程为：

　　lgN=lgND-kt/2．303

　　式中：N为t时间的乳滴数，N0为t0时乳滴数，k为合并速度常数，t为时间。测定随时间t变化的乳滴数N，求出合并速度常数k，估计乳滴合并速度，用以评价乳剂稳定性大小。

　　(四)稳定常数的测定

　　乳剂离心前后光密度变化百分率称为稳定常数，用Ke表示，其表达式如下：

　　Ke=(AO-A)/A×100%

　　式中：Ke为稳定常数，AO为未离心乳剂稀释液的吸光度，A为离心后乳剂稀释液的吸光度。测定方法：取乳剂适量于离心管中，以一定速度离心一定时间，从离心管底部取出少量乳剂，稀释一定倍数，以蒸馏水为对照，用比色法在可见光某波长下测定吸光度A，同法测定原乳剂稀释液吸收度AO，带人公式计算Ke。离心速度和波长的选择可通过试验加以确定。Ke值愈小，乳剂愈稳定。本法是研究乳剂稳定性的定量方法。