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乳化剂的种类-执业药师辅导

2013-10-29 19:58阅读: 来源:网络责任编辑:爱医培训
[导读] 乳化剂的种类-执业药师辅导,本文由爱爱医医学考试中心网为您整理,敬请关注。

乳化剂的种类是执业药师考试需要了解的容,爱爱医医学考试中心网搜集整理了相关知识点,以便广大考生参考学习。

1.表面活性剂类乳化剂

(1)阴离子型:十二烷基硫酸钠(SDS)、硬脂酸盐、油酸盐等

(2)非离子型:司盘类(脂肪酸山梨坦类)、吐温类(聚山梨酯类)泊洛沙姆(Pluronic F68),蔗糖硬脂酸酯、苄泽、卖泽等

2.天然乳化剂

天然乳化剂中大部分为亲水性强的高分子材料,能形成0/W型乳剂。

种类有:

(1)卵黄;

(2)**胶;

(3)西黄蓍胶;

(4)明胶。

3.固体微粒乳化剂

溶解度小、颗粒细微的固体粉末,乳化是被吸附于油、水界面,形成乳剂。形成乳剂的类型取决于接触角θ,θ<900易被水润湿,形成0/W型乳剂;θ﹥900易被油润湿,形成W/0 型乳剂。

0/W型:氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅等;

W/0 型:氢氧化钙、氢氧化锌等。

4.辅助乳化剂:

(1)增加水相黏度的辅助乳化剂

(2)增加油相黏度的辅助乳化剂

    乳化剂的种类-执业药师辅导,由爱爱医医学考试中心网为了让您轻松考试特意整理,请关注我们。

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