十四、近代中药鉴定学的发展：1934赵燏黄、徐伯鋆等编著了我国第一本《生药学》上编，叶三多1937编写《生药学》下编
　　1、学院的建立和鉴定学的诞生
我国在1956建立了四所中医学院。1959开始，各学校相继成立了中药系。1964就开设了具有中药特色的《中药材鉴定学》。《中药鉴定学》先后已出版了五次。
　　2、国家为中药鉴定学科的发展奠定了基础：近50来《中国药典》先后出版了七版。
　　3、中药鉴定研究方法和技术不断提高：
　　（1）本草考证
　　（2）基原鉴定
　　（3）性状鉴定
　　（4）显微鉴定
　　（5）理化鉴定

十五、中药的采收
　　1、采收与中药质量的关系: （1）中药品质的好坏，决定于有效物质含量的多少，有效物质的高低与产地、采收时间、采收方法有着密切关系（2）确定适宜的采收期，必须把有效成分的累积动态与药用部位的产量变化结合起来考虑。
　　2、各类中药的一般采收原则（以植物药为例）：
　　① 根及根茎类：秋、冬季采收。
　　②茎木类：秋、冬季采。
　　③皮类：春末夏初采收。
　　④ 叶类：植物光合作用旺盛期采。
　　⑤ 花：含苞待放时或在花初开始采收或花盛开始采。
　　⑥果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。⑦全草类：在茎叶茂盛时采割。

十六、中药的产地加工
　　1、中药产地加工的目的
　　（1） 促使鲜药材干燥，
　　（2） 符合医疗应用要求和商品规格，
　　（3） 以保证药材质量
　　（4）便于包装、贮藏、运输。
　　要求：达到形体完整，含水分适度、色泽好、香气散失少、不变味、有效物质损失少
　　2、常见的加工方法有：
　　①拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位
　　② 切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥
　　③蒸、煮、烫
　　④熏硫 ：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母
　　⑤发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少**性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓
　　⑥干燥：目的：除去新鲜药材中大量水分、避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分分解和破坏，保证药材质量，利于贮藏。方法：（晒干、烘干、阴干），《中国药典》规定如下：凡烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示；不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”表示（不超过60ºc）；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晒干”表示

十七、中药的贮藏
　　中药贮藏中常见的变质现象：①虫蛀 ②生霉 ③变色 ④走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈现油样物质的变化称为“走油”（如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞）