1．氨的来源和去路

       2．氨的转运——以丙氨酸和谷氨酰胺的形式转运

　　(1)丙氨酸-葡萄糖循环——氨从肌肉转运至肝

　　①循环途径肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸；丙氨酸经血液运送到肝。在肝中，丙氨酸通过联合脱氨基作用，释放出氨，用于尿素合成。转氨基后生成的丙酮酸可经糖异生生成葡萄糖。葡萄糖由血液输送到肌肉组织，沿糖分解途径转变成丙酮酸，后者接受氨基生成丙氨酸。此为丙氨酸-葡萄糖循环。

　　②生理意义使肌中的氨以无毒的丙氨酸形式运送到肝，同时，肝又为肌提供了生成丙酮酸的葡萄糖。

       (2)谷氨酰胺的运氨作用

　　谷氨酰胺是脑、肌肉等组织向肝、肾运送氨的形式。

　　注意：①脑中氨的主要去路是——合成谷氨酰胺；②肌肉中氨的主要去路是——合成丙氨酸；③脑中的氨运输至肝的形式是——谷氨酰胺；④肌肉中的氨运输至肝的形式是——丙氨酸+谷氨酰胺；⑤氨在血液中的运输形式主要是——丙氨酸+谷氨酰胺。

　　3．尿素的合成——鸟氨酸循环(尿素循环、Krebs—Henseleit循环)