阿胶是女性常用的补品,特别是一些患有妇科疾病的女性朋友都是阿胶的忠实朋友.阿胶不仅具有很好的补血美容养颜之功效,还有很好的调经保胎作用.经现代科学研究发现,阿胶不仅是很好的补血良品,长期服用阿胶还能够很好的提高身体免疫力,且阿胶还有抗癌作用.但是阿胶并非没有禁忌,在服用的时候我们也需要注意以下这些服用不当的方法,引发上火症状.

    出现热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状.可能由于阿胶货新,出厂不久,性温助火.可以提前购买阿胶放置一段时间后服用.

    食阿胶上火也可能是因为阴虚体质.阴虚的人,阳火相对会显得旺盛,燃烧体内的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口气及眼屎,这种热我们称为"阴热"或"虚热".阴虚的人若食壮阳的食物,如阿胶,便会令阳火过旺,身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态,便会上火,严重时会低热、手足心热及心烦失眠.这样体质的人可以用乌豆(即黑豆,功能补阴利水 ,滋养肝肾)60克煎汤,煮至豆烂,然后取汤和炖好的阿胶互冲服.

    阿胶性滋腻,如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍.可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶.也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方.另外,山楂虽然可以促进消化,可以配合阿胶吃,但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状.

    气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好.气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,也就是指全身精神不佳,体力不济.

    用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶.阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服.阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用.阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下.

    如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶.

    患有感冒或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用.

    在服用阿胶的时候要注意,阿胶内含有的蛋白有抗原性,如果患有麻疹等皮肤病的朋友服用阿胶很有可能会刺激体内抗体,抗体被激活,很容易就会发生皮肤过敏症状等,因此患有高敏症状的朋友切忌服用阿胶.

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