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1.高铁血红蛋白定性检查:
(1)立即取患者末梢血液滴于玻片上,放置5分钟后颜色由紫褐色转变为红色。
(2)取患者的静脉血2ml于试管内,加入5%***液数滴,其紫褐色血液变为鲜红色,证实血液中有高铁血红蛋白。
2.高铁血红蛋白定量分析:正常人血中没有或含微量(0.03%~0.13%)的高铁血红蛋白搜集整理。
3.剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
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