对于2016年的口腔执业助理医师笔试考试，爱医培训/搜集整理了一些关于口腔执业助理医师资格考试可能会涉及到的知识点，希望能够有所帮助。

　　涎腺的功能

　 　涎腺最主要的功能是产生和分泌唾液。正常情况下。唾液一天的分泌量为1000～1500ml，其中水分占99%以上。唾液中的无机离子主要是钠、钾、 氯、钙、氟、硫氰酸、磷酸根和碳酸氢根。离子浓度随**类型和唾液的流速而变化。有机物主要是糖蛋白，富脯氨酸蛋白、富酪氨酸蛋白、富组氨酸酸性多肽、味 觉素等。酶有淀粉酶、核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶、过氧化酶和溶菌酶、酸性磷酸酶等。唾液中还含有凝血因子、血浆白蛋白、葡萄糖、氨基酸、枸橼酸、乳酸、 尿素、尿酸、肌酸苷、脂肪酸、皮质类固醇和免疫球蛋白IgG、IgG、IgM等。

　　唾液pH在6.7～7.4之间波动，但腮腺分泌液的pH波动范围较大，为6.0～7.8.

　　如前述，唾液的主要功能为消化食物，此外尚有润滑、保护、缓冲、机械清洗及抗菌作用。