■辛：能散、能行，有发散、行气、活血等作用。

　　一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷；治疗气滞血瘀的药物如木香、红花，都有辛味。

　　辛味药大多能耗气伤阴，气虚阴亏者慎用。

　　■甘：能补、能缓、能和，即有补益、缓急止痛、调搜集整理和药性、和中的作用。

　　如人参大补元气，熟地滋补精血，饴糖缓急止痛，甘草调和诸药等。

　　某些甘味药还具有解药食中毒的作用，如甘草、绿豆等，故又有甘能解毒之说。

　　甘味药大多能腻膈碍胃，令人中满，凡湿阻、食积、中满气滞者慎用。

　　■酸：能收、能涩，即有收敛固涩作用。多用于体虚多汗，久泻久痢，肺虚久咳，遗精滑精，尿频遗尿等滑脱不禁的证候。

　　山茱萸、五味子涩精、敛汗，五倍子涩肠止泻，乌梅敛肺止咳、涩汤止泻等。

　　酸味药大多能收敛邪气，凡邪未尽之证均当慎用。

　　■苦：能泄、能燥、能坚。

　　能泄的含义较广

　　①通泄：如大黄泻下通便，用于热结便秘；

　　②降泄：如杏仁降泄肺气，用于肺气上逆之咳喘。枇杷叶能除降泄肺气外，还能降泄胃气，用于胃气搜集整理上逆之呕吐呃逆；

　　③清泄：如栀子、黄芩清热泻火，用于火热上炎，神躁心烦，目赤口苦等证。

　　能燥指苦能燥湿。

　　能坚的含义有二：①坚阴②坚厚肠胃

　　■咸：能软、能下，有软坚散结合泻下作用。多用于瘰疬、瘿瘤、痰搜集整理核、癥瘕等病证。

　　玄参、牡蛎、海藻、昆布能消散瘰疬，鳖甲软坚消癥，芒硝泻下通便。

　　■淡：能渗、能利，有渗湿利水作用。多用于治疗水肿、小便不利等搜集整理证，如猪苓、茯苓、薏苡仁、通草等。

　　■涩：能收敛固涩，与酸味作用相似。

　　龙骨、牡蛎涩精，赤石脂、禹余粮涩肠止泻，莲子固精止带，乌贼骨收敛止血、固精止带等。

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