◆ 碱水解

    分子中的内酯和酰氧基等可与碱作用水解或裂解。

    （1）内酯与碱的作用

    氢氧化钾水溶液中开环，加酸闭和。

    在醇性氢氧化钾溶液中，甲型强心苷内酯环双键转位，形成活性亚甲基。乙型则异构化。

    （2）酰氧基与碱的作用

    碳酸氢钠（钾）：2-去氧糖酰基水解。

    氧化钙（钡）：水解羟基糖或苷元上的酰氧基。

    ◆酶水解

    有专属性，只有水解葡萄糖的酶。没有水解α-去氧糖的酶。

    Ⅰ型、Ⅱ型强心苷可水解成次级苷和葡萄糖、Ⅲ型水解成苷元和单糖。

    含强心苷的植物均有相应的水解酶共存，故可得到一系列同一苷元的苷类。

    酸水解

    ◆温和酸水解

    用浓度为0.02～0.05molL的盐酸或硫酸，在含水醇中短时间加热回流。

    只能使2-去氧糖苷键裂解，2-去氧糖和2-羟基糖之间的苷键及羟基糖之间的苷键不会裂解。

    Ⅰ型强心苷可水解成苷元、2-去氧糖、低聚糖。　　Ⅱ型、Ⅲ型不水解。